INGREDIENTES
01 lata de milho verde (sem água)
50 ml de água filtrada
01 medida de leite integral (lata)
01 vidro de leite de côco
01 lata de leite condensado
02 colheres (sopa) amido de milho - maizena
02 ovos
CARAMELO
01 xícaras (chá) acúcar cristal
PREPARO
Bata no liquidificador o milho verde com o leite e a água. Após bater, cuar a mistura, e guardar apenas o líquido cuado. Acrescentar os demais ingredientes e bater por mais ou menos 5 min até desaparecer o cheiro dos ovos. Guarde a parte a mistura e faça a calda caramelizada com o açúcar e coloque-o na forma de pudim e em seguida a mistura que foi reservada a parte. Assar em banho-maria por +ou - 45 min e levar ao forno com banho maria por mais 8 min.
